+38 093-920-01-33
+38 099-063-74-12
seniuk.lp@gmail.com

Шен Пуер

Шен Пуэр со старых деревьев 100 г 2016 год.

Шен Пуэр со старых деревьев 100 г 2016 год.

Код товара: 0325
* в наличии
Рассыпной шен пуэр явление достаточно редкое. По этой причине их часто недооценивают и считают что хороший шен может быть только прессованным. Это немного не так, вернее это совсем не так. Я много уже говорил о том что рассыпной чай быстрее состаривается и становиться лучше на вкус, объяснял почему это происходит. Сейчас я расскажу еще одну причину по которой рассыпной шен более интересный прессованного. Стоимость блинчика всегда выше и не трудно догадаться по чему. Прессовка, упаковка и плюс бренд компании производителя часто добавляют к себестоимости почти 50%. Да все это на выходе гарантирует качество, но и переплачивать за красивую бумажечку особо не хочется.


Сырье для нашего чая собиралось весной со старых чайных деревьев, возраст которых никто точно не знает, где - то от 60 до 100 лет. Может это кого - то расстроило, но это правда, в Китае вообще редко кто знает возраст деревьев, а заявления про 800 летние сады ничто иное как маркетинг. Есть молодые 20 - 40 лет, старые 40 - 80 лет и древние деревья от 80 лет.


Аромат сухого шена сладковатый в нем есть орех, чернослив и что - то напоминающее пчелиный воск. При заваривании характер палитры меняется кардинально, чай как бы оживает все сухие ноты становятся буйно зелеными, весенними с березовой листвой и травами. Вкус несмотря на молодость чая очень спокойный и ровный, в нем практически не возможно за что - то зацепиться. Он очень плотный и очень сбалансированный, в нем присутствуют легкая терпкость и горчинка, но их присутствие совсем не мешает оно дополняет прекрасно вписываясь в общую картину. Послевкусие очень долгое и яркое. Цвет настоя ярко - желтый.

Данный шен я смело могу назвать чаем с огромным потенциалом, его характер уже сформирован и практически полностью виден, он очень спокойный и уравновешенный, насколько он будет хорош через пару лет хранения, трудно себе вообразить. Это отличный претендент на первое место в вашей домашней коллекции, я уже завидую тем у кого хватит силы воли что - бы положить его на выдержку и попробовать через несколько лет.

Купить Шен Пуэр

со старых деревьев можно от 10 г.
Цена указанна за 100 г.

Ціна: 145.00₴

Форма для замовлення товару

Вкажіть кількість, спосіб доставки та інше