Статті з тегом «иванчай»

• Ферментация чая. · Китайський Чай · 20.03.2018 15:49

  <p>Если сказать своими словами, то это брожение в самом прямом смысле. Происходит этот процесс в результате работы ферментов содержащихся внутри растения или плода, так - же микроорганизмов живущих на их поверхности. О пользе и вреде данного процесса существует много мнений. Одни утверждают что это совершенно бесполезно и даже вредно для здоровья, другие что это панацея от всех болезней. Я попробую быть максимально объективным и посмотреть на это со всех сторон. Одно могу сказать сразу, <strong>китайский чай </strong>прошедший ферментацию кардинально отличается по вкусу и цвету от чая ее частично прошедшего, особенно это видно если сравнивать <strong>Шен</strong> и <strong>Шу Пуэр</strong>.</p>
  • ферментациячая,
  • китайский чай.,
  • черныйчай,
  • зеленыйчай,
  • ферментация,
  • шен и шу пуэр,
  • иванчай