+38 093-920-01-33
+38 099-063-74-12
seniuk.lp@gmail.com

Іван чай - чай Слов'янського народу. Іван Чай. · 10.12.2016 14:59

Іван чай в Україні.


Іван чай - руський чай. Саме так його називають у багатьох інтернет магазинах та на форумах. Чи можна вважати іван чай суто російським явищем? Звичайно неможна. Іван чай вважався традиційним напоєм ще у Київській Русі. Його зображення зустрічається на посуді та одязі практично усіх Слов'ян того часу. Я думаю правильніше називати Іван чай - Чай Слов'янського народу, так ми припинимо усі суперечки, тому що тільки так кожен хто вважає себе нащадком Слов'ян може сказати - "це чай моєї країни чи народу", а таких у сучасному світі чимало. Східні Слов'яни - Українці, Білоруси, Росіяни. Західні Слов'яни - Поляки, Чехи, Словаки. Південні Слов'яни - Серби, Хорвати, Словенці, Боснійці, Болгари, Македонці, Чорногорці. І кожен з цих народів може заявити що іван чай саме їх чай, тому вкрай несправедливо називати іван чай - руським чаєм. Хоча саме з Росії почалося відродження іван чаю, саме там відновили старовинні рецепти збору, ферментації, сушки та зберігання цього чудового напою. Ще у тридцятих роках минулого віку, у селі Копорьє, було дуже потужне виробництво, що дало назву Копорський чай. Може тому багато хто вважає іван чай традиційно руським. Якщо ви захочете купити іван чай в Україні, скоріш за все вам запропонують іван чай саме Російського виробництва. Чим це погано? Погано це тим що їхній чай дешевший і як правило якісний, з ним дуже важко конкурувати, а з другого боку це добре тому що на жаль Український іван чай часто поганої якості, виробники не дотримуються, а де хто взагалі не знає правил технологічного процесу, а також завищена ціна. У данному випадку Росіяни змушують нашого виробника підвищувати якість, зменшувати ціну іван чаю, робити його більш конкурентно - спроможнім від цього покупець тільки у виграші. У нашому інтернет магазині тільки Український іван чай. Сировина для виробництва повністю збирається у гірській частині Івано - Франківської області тому наш чай можна називати Прикарпатським або Карпатським Іван чаєм.