+38 093-920-01-33
+38 099-063-74-12
seniuk.lp@gmail.com

Иван чай 2017 года. Іван Чай. · 24.02.2018 20:09

В чем особенность иван чая 2017 года?


Уже почти весна 2018 года, а у меня все руки не доходят написать о сезоне 2017. Он был уникальный!!! В нашей местности всю весну и все лето лило как из ведра, а средняя температура была 20 - 25 градусов. Качественный Иван чай, вот та особенность сезона 2017 о которой я говорю. Листовой иван чай, гранулированный иван чай, да и весь остальной вышел отменного качества.

Почему Иван чай в 2017 году такой качественный?


Ответ лежит в погоде. Дожди и низкие температуры замедлили вегетацию растений и кипрей не исключение. Основной сезон сбора начинается во время цветения. Последние 6 лет это припадало на 15 - 20 числа мая, а аанчивается сезон когда кипрей отцветает и дает пух, это конец июня начало июля. В 2017 году все было иначе первые кисточки цвета чай выбросил в середине июня, а в горах вообще в самом конце.

10.06.17
10.06.17
28.06.17
28.06.17

Заканчивали сезон мы в середине сентября!!! Вы слышите в середине сентября, что само по себе аномально. Так вот именно благодаря этому кипрей простоял все лето и набрал к осени максимально возможное количество микро и макроэлементов, что самым положительным образом отразилось на вкусе и аромате чая, они стали более насыщеннее и мощнее чем обычно. Полезные свойства так же набрались и приумножились и это логично так как до этого он засыхал уже в первой половине лета, до осени дотягивал только высокогорный или растущий в тени иван чай.

Старожилы о погоде и растениях.


Все старики как один говорили, что погода раньше всегда такой была. Рассказывали о ежегодных сезонах дождей и разливах рек с затоплениями поселков и городов. О том что даже картошку садили позже чем сейчас, слушая такие рассказы невольно ловиш себя на мысли что звучит все это как буд то из далекого прошлого, хотя речь идет о 60 - 70 годах! Много слышал от травников что именно летнее солнце заставляет растения накапливать полезные вещества. Во второй половине лета по их словам солнце начинает излучать немного отличный спектр, который дает всем растениям сигнал о приближающейся осени, о том что пора давать семя и готовиться к зиме. Удивительно как люди без высшего образования знают такие вещи? Можете смеяться с меня называть неуком, но я им верю. Верю всем вместе и каждому по отдельности, ведь они и есть голос наших предков, традиций и нашей земли.